Ricetta di San valentino, cestini al caffè
Ciao a tutti! San Valentino è alle porte e abbiamo preparato per voi qualche piccola idea veloce e low cost per festeggiare questo giorno.
Cominciamo con una ricetta velocissima che non necessita di cottura, facile e sfiziosa; si tratta di cestini, realizzati con un metodo simile a quello della base per cheesecake e crema di caffè, delicata e golosa. Cominciamo subito …
Valentine’s day recipe, coffee baskets
Hello everybody! Valentine is at the door and we have prepared for you a few small ideas, fast and low cost to celebrate this day.
We begin with a fast recipe that does not require cooking, easy and tasty; this is baskets, realized with a method similar to the base for cheesecake and cream of coffee, delicate and delicious. Let us begin immediately.
Ingredienti
Biscotti secchi
50ml di panna da montare
una tazzina di caffè amaro
formaggio tipo “philadelphia”
30gr di zucchero a velo
25gr di burro
Ingredients
dry biscuits
50ml whipping cream
a cup of bitter coffee
cheese type “Philadelphia”
30gr of icing sugar
25gr of butter
Con il mixer riduci i biscotti in polvere e sciogli il burro a bagnomaria
With the mixer reduce biscuits in powder and disperse the butter over a water bath
Versa il burro fuso nella polvere di biscotti e mescola
Pour the melted butter into the powder of biscuits and blend it
Lavora il composto in uno stampino in silicone creando uno strato ben compatto. Riponi in frigo per 3 ore.
Work the mixture into a silicon mold and create a well compact layer . Put in the fridge for 3 hours.
Monta la panna con lo zucchero. Aggiungi il formaggio e continua a mescolare con il mixer
Mount the cream with the sugar. Add the cheese and continue to mix with the mixer
In fine aggiungi il caffè
Finally add the coffee
Quando la base di biscotti si sarà ben compattata aggiungi la crema e guarnisci a piacere!
I nostri cestini sono pronti! Come promesso in pochissimo tempo il nostro pensiero dolcissimi è pronto.
Mi raccomando se avete consigli, se provate a rifarla oppure avete delle versioni diverse da suggerire…fatecelo sapere nei commenti! A presto
When the base of the biscuits will be well compacted add cream and garnish !
Our baskets are ready! As promised, in a very short time, our loveable thought is ready.
If you have suggestions, if you try to repeat or you have different versions to suggest…Let us know in the comments! See you soon
